活动目标：

1. 让幼儿了解冬至这一传统节气的意义和习俗。

2. 通过手工制作、游戏等活动，增强孩子们的动手能力和团队合作精神。

3. 培养孩子对传统文化的兴趣和热爱。

活动准备：

- 冬至相关的图片或视频资料。

- 制作饺子的材料（如彩色面团、馅料等）。

- 关于冬至的小故事书或绘本。

- 音乐《九九歌》作为背景音乐。

活动过程：

一、导入环节

教师播放一段关于冬至的短片，引导孩子们观察冬至的特点，比如天气变冷、日照时间缩短等。提问：“小朋友们，你们知道冬至是什么时候吗？它有什么特别的地方呢？”激发孩子们的好奇心。

二、知识讲解

讲述冬至的历史背景及文化意义，可以结合绘本或者故事书，让孩子们更直观地理解冬至的文化内涵。例如，“冬至是一年中最长的夜晚，人们会吃饺子来庆祝这个特殊的节日。”

三、互动游戏

组织一个简单的游戏叫做“找冬天”，老师事先准备好一些与冬天有关的小物件（如手套、围巾、雪人模型等），藏在教室的不同角落。孩子们分成小组，比赛谁能最快找到所有物品。这个游戏不仅能让孩子们熟悉冬天的特征，还能锻炼他们的观察能力。

四、手工制作

带领孩子们一起动手做饺子。首先展示如何用彩色面团捏出各种形状的小饺子，并鼓励孩子们发挥创意，做出独一无二的作品。完成后，大家可以将这些“饺子”摆放在桌子上，仿佛真的开了一场饺子宴。

五、总结分享

活动结束时，请每位小朋友分享自己今天学到的东西以及最喜欢的部分。最后，播放《九九歌》，大家一起跟着节奏拍手唱歌，营造欢乐的氛围。

家庭延伸：

回家后，家长可以继续和孩子探讨更多关于冬至的知识，并尝试在家一起包真饺子，感受家庭温暖的同时加深对节日的理解。

通过这样的教学设计，不仅能帮助幼儿更好地认识冬至这一传统节日，还能够促进他们身心健康发展，培养良好的生活习惯和社会交往能力。