为深入贯彻落实国家食品安全法律法规，提升各级卫生监督人员在食品安全领域的专业能力与实务操作水平，中国卫生监督协会学术与培训部拟组织开展专题培训活动。此次培训将围绕食品安全国家标准《食品中》相关内容展开，旨在帮助从业人员更好地理解和掌握标准的核心要点与实际应用。
随着我国食品安全监管体系的不断完善，各类食品标准的制定和更新日益频繁，对从业人员的专业素养提出了更高要求。本次培训将聚焦于食品安全国家标准的最新动态，结合典型案例分析，系统讲解食品中常见污染物、添加剂、微生物等关键指标的检测方法与管理规范。
培训内容涵盖以下几个方面：
1. 食品安全国家标准的制定背景与发展趋势
2. 《食品中》相关标准的解读与适用范围
3. 食品检测技术与实验室管理要点
4. 实务操作中的常见问题及应对策略
5. 监督执法过程中的标准应用与案例分析
本次培训将采用线上与线下相结合的方式进行，确保更多从业人员能够参与学习。同时，培训结束后将提供结业证书，作为专业能力的重要证明。
欢迎各级卫生监督机构、食品生产企业、检验检测机构等相关单位积极报名参加，共同推动我国食品安全工作的规范化、科学化发展。
如需了解具体安排或报名方式，请关注中国卫生监督协会官方网站或联系学术与培训部工作人员。
