【做蛋炒饭（小学五年级日记）】今天是星期六，妈妈让我帮忙做一顿早餐。我一听，兴奋极了，因为以前都是妈妈做饭，我从来没尝试过自己动手。今天我要挑战一下——做蛋炒饭！
首先，我拿出一个碗，把两个鸡蛋打进去，用筷子搅一搅，蛋液变得金黄又均匀。接着，我打开冰箱，拿出昨晚剩下的米饭。妈妈告诉我，米饭要提前放凉一点，这样炒出来才不会太湿。
然后，我往锅里倒了一点油，等油热了以后，我把鸡蛋倒进去，快速翻炒几下，鸡蛋就变成了小块，香味扑鼻。接着，我加入米饭，一边炒一边用铲子压碎结块的饭粒。我一边炒一边加一点点盐，还撒了一点点葱花，看起来特别香。
炒了一会儿，我觉得差不多了，就尝了一口，味道还不错！虽然没有妈妈做得那么好吃，但我觉得自己已经很棒了。妈妈也夸我做得不错，还说以后可以多帮我做一些简单的饭菜。
通过这次做蛋炒饭，我明白了，原来做饭也不是那么难，只要用心去做，就能做出自己喜欢的味道。以后我要多学习一些简单的菜谱，争取能帮妈妈分担更多家务。
