【上海有什么特色小吃】上海作为中国最具国际化的城市之一，不仅在经济、文化方面有着举足轻重的地位，其饮食文化也极具特色。上海的小吃种类繁多，既有本地传统风味，也有融合了江浙沪一带的精致美食。下面将为大家总结一些上海最具代表性的特色小吃，并以表格形式进行展示。
上海特色小吃总结
上海的小吃种类丰富，涵盖了从早餐到夜宵的各种选择，既有街头巷尾的常见小吃，也有需要排队等候的网红美食。以下是一些广受欢迎的上海特色小吃：
1. 小笼包：皮薄馅多，汤汁浓郁，是上海最具代表性的点心之一。
2. 生煎包：底部酥脆，内里鲜嫩，是上海人日常喜爱的早餐选择。
3. 蟹粉小笼：在普通小笼的基础上加入蟹粉，味道更加鲜美。
4. 葱油拌面：简单却美味，是上海人最熟悉的家常面食。
5. 糖醋排骨：酸甜适口，肉质软烂，是上海传统菜肴之一。
6. 粢饭团：用糯米包裹各种配料，是上海人早上的经典选择。
7. 豆腐脑：分为咸甜两种，是上海人早餐中常见的小吃。
8. 鸡头米：一种糯米饭团，口感软糯，是上海的传统小吃。
9. 醉虾：用黄酒腌制的生虾，味道鲜美，是夏季热门小吃。
10. 宁波汤圆：虽然起源于宁波，但在上海也很受欢迎，尤其在元宵节期间。
上海特色小吃一览表
| 序号 | 名称 | 类型 | 特点描述 | 推荐地点 |
| 1 | 小笼包 | 点心 | 皮薄馅多，汤汁丰富 | 南翔馒头店 |
| 2 | 生煎包 | 面食 | 底部酥脆，内馅鲜嫩 | 老正兴 |
| 3 | 蟹粉小笼 | 点心 | 加入蟹粉，味道更鲜美 | 老半斋 |
| 4 | 葱油拌面 | 面食 | 简单美味，香气扑鼻 | 老字号面馆 |
| 5 | 糖醋排骨 | 江浙菜 | 酸甜适口，肉质软烂 | 周浦老街 |
| 6 | 粢饭团 | 米饭类 | 糯米包裹各种配料，香糯可口 | 一些老字号小吃摊 |
| 7 | 豆腐脑 | 汤类 | 咸甜两种，口感细腻 | 陈记豆腐脑 |
| 8 | 鸡头米 | 米饭类 | 糯米饭团，软糯香甜 | 一些传统小吃店 |
| 9 | 醉虾 | 海鲜 | 用黄酒腌制，鲜味十足 | 夜市或海鲜餐厅 |
| 10 | 宁波汤圆 | 糕点 | 糯米制成，甜咸口味均有 | 元宵节期间热销 |
以上就是上海的一些代表性特色小吃，无论是本地居民还是游客，都可以在这些地方找到自己喜欢的味道。如果你想体验地道的上海风味，不妨亲自去尝试一下这些经典美食。
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